SOFIKIG, entreprise spécialisée dans l’abattage et transformation de viande fait appel à CECIA pour réaliser une unité de congélation IQF de 8 500 m² sur son site de Carhaix-Plouguer, avec l’objectif de renforcer son autonomie et sa performance logistique. La livraison est prévue pour l’été 2025.
SOFIKIG, un expert des métiers de la viande
Implantée à Carhaix-Plouguer dans le Finistère, SOFIKIG est une entreprise reconnue dans l’abattage et transformation de viande, avec un savoir-faire ancré dans les filières locales. Pour accompagner la croissance de son activité et gagner en autonomie, notamment sur les opérations de surgélation et d’expédition, l’entreprise a choisi de confier à CECIA la réalisation d’une nouvelle unité de congélation.
Un projet de 8 500 m²
Le projet mené par CECIA prévoit la construction d’une plateforme logistique frigorifique de plain-pied, intégrant ses propres quais de réception et d’expédition. En complément, plusieurs bâtiments annexes seront réalisés pour répondre aux besoins spécifiques du site : un local de lavage avec zones de stockage, un local dédié à la gestion des déchets issus du déballage des produits agroalimentaires, des blocs sociaux pour les équipes d’exploitation, ainsi que des bureaux administratifs. L’ensemble sera complété par des aménagements extérieurs incluant une rampe d’accès aux quais, un bassin de rétention pour la gestion des eaux pluviales et incendie, ainsi que des voiries adaptées aux flux de circulation et aux manœuvres logistiques.
Livraison dans quelques mois
Le chantier a démarré à la mi-2024. La livraison de cette unité de congélation IQFest prévue pour l’été 2025, permettant à SOFIKIG de disposer rapidement d’un outil logistique moderne et dimensionné pour accompagner ses ambitions. Ce projet, imaginé pour être évolutif à moyen et long terme en fonction des besoins de son client illustre la capacité de CECIA à répondre aux enjeux spécifiques des acteurs de l’agroalimentaire, avec des solutions sur mesure, à la fois techniques et fonctionnelles.